04 outubro, 2010

Beber durante as refeições

Muitas pessoas desde criancinha até se tornarem mais velhos tem o velho hábito de beber alguma coisa durante o almoço e a janta. Mas não sabe os riscos que esse hábito pode trazer.

Quando ingerimos esses liquidos, água, suco, refrigerante, temos a sensação que a refeição fica mais fácil de engolir, principalmente para quem sofre de refluxo, que ajuda o alimento a descer para o estômago, não ficando "intalado" na garganta.

Como tudo em excesso faz mal, beber durante a refeição não é indicado para quem ultrapassa de 250 ml.

Para quem procura perder peso, também não é indicado beber junto com as refeições, porque na maioria das vezes o líquido ingerido possui um alto teor calórico, sendo indicado para quem quer perder pesos, ingerir menos ainda, e de preferência líquidos que tenham menor teor calórico, como água ou sucos naturais sem açúcar.

A bebida, se tomada com bom senso, pode até beneficiar a digestão de alimentos sólidos. A melhor opção é sempre escolher por sucos naturais que tenham vitamina C, que para o organismo é mais importante absorver com mais eficiência os alimentos que contenham ferro como o feijão e carnes que por sua vez é necessário para das células vermelhas. O que muitas pessoas se perguntam é se no caso ingerirmos bebida durante as refeições o estômago pode dilatar, isso é verdade porque ele é um músculo elástico e quando este hábito é comum ele vai se adaptando se dilatando para caber mais alimentos já que a bebida ocupa maior parte do espaço, resultado aumento do peso.

Para quem está a procura do peso ideal, ingerir bebida durante a refeição não é a melhor opção, pelo contrário se puder ingerir antes pelo menos dois copos de água ou outra bebida livre de calorias ajudará no processo de emagrecimento porque os sinais de sede e fome ao cérebro são muito parecidos fazendo com que sinta saciedade rapidamente e consuma menos alimento.

Ingerir líquidos durante as refeições não faz mal desde que a quantidade não ultrapasse 250 ml como dissemos tudo em excesso pode fazer mal, prefira sucos, chás, água e até água de coco opte sempre pelos menos calóricos e quanto menos açúcar tiver também é melhor, refrigerante mesmo os light e diet possuem teor calórico e não são recomendáveis muito menos quando ingerimos alimentos junto é como se o refrigerante fornecesse saciedade e não o alimento.

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